ソワ・シルク
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ソワ・シルク

チーズにストレスをかけない様に低温でゆっくりと焼きあげることで濃厚でしっとりした味わいに仕上げています。

原材料のチーズには、フランス北部・ノルマンディ地方で長い歴史をもつ「ヌーシャテル」 を使用。
独特な風味・香りが楽しめるチーズ選び、卵は地元上越産の新鮮な素材を使用しています。

実は、このレギュラーラインであるソワが一番苦労を重ねて作りました。
価格をおさえても、他の商品に負けない味わいをお届けするため、製法に沢山の工夫をしています。

チーズケーキは焼き上げる温度によって、素材の持つ成分や味・香りは失われてしまい、舌触りも悪くなってしまいます。
なので、素材を生かせる温度管理を何度もためし、低温でゆっくりと焼き上げることで、この味わいを生んでいます。

是非ご賞味ください。

サイズ:φ約14cm
原材料名:クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、レモン、食塩
保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存
解凍時間目安:常温で約3〜4時間、冷蔵庫で約6時間
消費期限:解凍後2日以内 ※お早目にお召し上がりください

¥ 1,700

※この商品は最短で9月22日(日)頃にお届けします。

※この商品の販売期間は2019年8月20日 09:00 ~ 2019年12月31日 00:00です。

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